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英国为何要卖牛肉而掺杂进口马肉?

作者:Ava

作者:Ava
链接:https://www.zhihu.com/question/20775931/answer/17260577
来源:知乎
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首先要纠正题目中的主语,不是“英国”掺马肉,而是Tesco、Asda Walmart、Findus等几家企业的行为,具体原因如楼上几位所言,主要是商业利益使然。在这里再补充一下这件事的影响吧。

民众对这个丑闻的愤怒点不完全在"我们不吃马肉"上,而是他们对于自己的知情权受到损害感到很反感,我和几位当地人聊天时,他们提到如果Tesco明码标价卖马肉的话,未必没有人买,但是这种挂着牛肉的标签卖马肉的行为是一种欺骗,是荒谬的。

事实上这个新闻出来以后,曾经的英国超市龙头老大Sainsbury's差不多连大牙都要笑掉了,据我一位在Sainsbury's工作的朋友回忆,整整一周Sainsbury's大大小小的会议上,host都会以马肉丑闻开头,以马肉丑闻结尾;相信在Waitrose、Morrisons等其他连锁超市企业内部的情况也差不多。

值得一提的是,马肉丑闻过去有一段时间了,现在Tesco居然挂出了”我们卖正宗新鲜牛肉,而且还有折扣“的电视广告,第一次看到的时候觉得好好笑,但是细想想又觉得企业敢于直面丑闻并及时做出回应的行为还是值得鼓励的。

总得来说英国企业的公信度还是比较高的,像这么大的丑闻如果放到国内那这个企业基本就翻不了身了,参见冠生园的例子;然而我前几日去Tesco逛了一下,发现在经历了一段时间的平息期后,客流量并未明显减少,不禁感慨英国人民的忘性还真高。

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