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进口马肉怎么做才好吃?

国内吃马肉的主要是哈萨克族。哈萨马肉主要两个特点:1、对外人来说属于半熟;2、有碎马肉填制的马肠。 外族人吃,一般要再煮,像煮大块牛肉一样,熟了切吃。
国内蒙族吃马肉不多,外蒙不了解,欧洲北部民族马肉烹饪也不了解。

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