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马肉批发厂给大家分享肉制品分类

 肉的种类有很多种,同时肉的制作方法也有很多种,因此也就形成了各种各样的肉制品,当然我们国家和西方国家,在制作肉制品的时候,方法还是有所不同的,我们国家来说,肉制品一般有腌腊肉、酱卤肉、熏烧烤肉等,下面马肉批发厂家给大家介绍一下肉制品的一些具体分类。肉制品有5类:腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。
      肉制品细分如下:
      1、腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等;
      2、酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等;
      3、熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等;
      4、熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等;
      5、发酵肉制品申证单元包括发酵香肠类和发酵肉类等。

文章来源:马肉进口马肉蒙古马肉冷冻马肉鲜马肉马肉批发、熟羊肉、驴肉批发

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