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进口马肉厂介绍不同品种马的特点

 在我们的生活中,肉制品的种类众多,同时不同品质的肉制品,它的口感是不同,就比如羊肉、牛肉、马肉等,动物的品种不同,肉质不同。还有就是鸡蛋来源于不同品种的鸡,它的营养价值和口感也是不同的。而马肉的来源有很多种,同时马的分类也有很多,我们大致可以分为东方马和西方马,下面进口马肉厂家给大家介绍几种东方马品种。
      蒙古马
      蒙古马是中国乃至全世界较为古老的马种之一,主要产于内蒙古草原,是典型的草原马种。蒙古马体格不大,身躯粗壮,四肢坚实有力,体质粗糙结实,头大额宽,胸廓深长,腿短,关节、肌腱发达。它耐劳,不畏寒冷,能适应粗放的饲养管理,生命力较强。
      哈萨克马
      产于新疆的哈萨克马是一种草原型马种。其形态特征是:头中等大,清秀,耳朵短。颈细长,稍扬起,耆甲高,胸销窄,后肢常呈现刀状。
      曲马
      河曲马也是中国一个古老而优良地方马种,历史上常用它作贡礼。
      西南马
      西南马分布于四川、云南、贵州及广西一带。

      不同品种的马,它的特点不同,同时它的肉质也是不同的。基本上来说,马肉品质较好的就是蒙古马了,养殖在环境良好,空气清新的环境中,肉的品质更加的新鲜美味。当然哈萨克牧民也经常将马肉切条晾干制作成马肉干,有的民族会将马肉进行熏制,制成熏马肉,马肉不仅吃起来美味,而且营养价值也不输于其他类别的肉制品。我公司主要从事进口马肉、蒙古马肉的加工销售,如果您想要批发销售马肉制品,欢迎您来电咨询我们。

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