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买回来进口羊肉后如何处理

羊肉相信大家应该都不陌生,很多人可能不太喜欢吃羊肉,但是羊肉串,估计很多人都抵抗不了它的诱惑。不过不像猪肉、鸡肉、鱼肉等,大部分会做饭的人,在家里也会做一些这些肉的美食,但是对羊肉的处理,以及烹饪方面,可能接触的就没有猪肉、鸡肉那么多了,羊肉买回来,进口羊肉厂家提醒大家,一定要做好处理,不然会影响它的品质,下面河南进口羊肉厂家给大家介绍一下羊肉买回来之后的处理方法。
      1、可把鲜羊肉洗干净之后,分成一份一份的,每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室。
      2、先把新鲜羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,油热之后,放进羊肉翻炒。炒到羊肉里没有一点水分为止,再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里,吃的时候再取出来。
      3、可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的,在肉的两面都抹上盐,然后挂起来,或是平摊在阳光下晒干。这样可使羊肉保存的时间很长,而且味道很好。

      除了熏晒法,还可以使用风干法来处理羊肉,这两种方法和处理猪肉的方法是类似的。风干法也是要先将羊肉进行一定的腌制,但是这次不经过太阳晒,而是要在阴凉处进行风干,风干后可以直接食用。进口羊肉不同的处理方法,口感上都是不同的,同时烹饪方法也不同,我们要掌握处理的要点。我公司主要从事进口羊肉、进口牛肉、进口马肉的加工销售,如果您想要了解更多产品方面的信息,欢迎您来电咨询我们。

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