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进口马肉厂家介绍马肉制品有哪些

人们对于马肉,其实很多人都是陌生的,大多都是从电视上看到人们吃马肉,但是实际上很多人都是没有吃过马肉的,其实马肉的营养价值,比起猪肉一些肉制品来说,是较高的,同时除了马肉之外,马身上的其他部位也有较高的营养价值,而且利用价值较高,下面进口马肉厂家给大家介一下马肉制品分类和相关副产品。
      食用方式许多民族和国家除喜欢吃鲜马肉外,还习惯用马肉制成多种多样的加工制品,如香肠、腊肠、熏肉和罐头等,肋腹肉、肥肉、小灌肠、腰肉、荐部、大腿肉熏制、鬃床腌制熏肉、肥结肠腌 熏制品,填人马脑、油脂、大米和葡萄干的小肠等。这些腌熏制品具有独特风味,便于贮藏,能久存味美,既可配菜热食,也可做冷盘
      马的屠体除有胴体、油脂等主要产品外,还有很好的屠宰副产品和皮,其中食用副产品有脑、心、肝、肾、横隔膜、结肠等。
      副产品的利用广泛。马血、肺、气管、尾肉、胚及胃可以制成高级饲料用粉, 马尾国外主要用作刷子、网子等,国内多用于作罗底、刷子、苍蝇拍、乐器弓弦等;皮是皮革工业原料,以制作面革为主;马蹄壳经过加工制成蹄壳粒出口,马体抓毛可制作各种毡制品等,马骨供提炼骨油、骨胶、骨粉等产品,马血清、胃液、肠衣、胎衣在医药卫生及畜牧兽医方面正在扩大作用,马全身都是宝。 目前,马肉的屠宰量逐渐增大,应作好对屠宰马肉的管理,搞好加工技术,满足人们对马肉的需求.各有关部门重视马的品种改良工作,培育出专门肉用马,提高马的产肉性能,搞好马肉质量。

      通过进口马肉厂家的介绍,我们不难发现,马身上的很多部位不仅可以食用,同时还是制作其他产品的优质材料,因此马的利用价值很高。马肉不仅可以现吃,而且可以制作各种卤制品、加工制品等,可以长期保存食用。我公司主要从事进口马肉、蒙古马肉的加工和销售,如果您想要了解更多产品信息,欢迎您来电咨询我们。

文章来源:马肉进口马肉蒙古马肉冷冻马肉鲜马肉马肉批发、熟羊肉、驴肉批发

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