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进口蒙古马肉之马肉菠菜粥

马 肉之马肉菠菜粥 今天我们给大家带来一道新的美食马羊肉之马肉菠菜粥,它的主要功效是补气养血适合老人小孩早晨食用,马羊肉之马肉菠菜粥的主要原料有马肉、菠菜、姜片、大米,主要调料有、油、盐、白胡椒粉。下面我们就来学习一下它的做法吧! 马羊肉之马肉菠菜粥的步骤与做法如下: 1、菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎;菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感; 2、马肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散;再用刀锋切几下,马肉糜就切好了; 3、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟; 4、马肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中; 5、再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可。 6、这是一款补气养血的粥,味道比较清淡,适合宝宝食用。 温馨小提示:马肉用刀背使劲拍,也可以让马肉变得很嫩。

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