首页 >> 马肉资讯 >>全部 >> 进口蒙古马肉与姜不能同食
详细内容

进口蒙古马肉与姜不能同食

  马肉与姜不能同食   据测,每100克马肉中约含水分74.1克、能量为510.8千焦、含蛋白质20.1克、脂肪4.6克、糖类0.1克、维生素A原(胡萝卜素)28微克、维生素B10.06毫克、维生素B20.25毫克、烟酸2.2毫克、维生素E1.42毫克、钙5毫克、磷367毫克、铁5.1毫克、钾526毫克、镁1毫克、锌12.3毫克,另有其他微量元素。其中马心含铁量极高,每100克马心肉中含铁11.9毫克。   马肉与姜不能同食:孟诜云:“马肉与姜同食生气嗽。”即马肉与姜同食,会引起咳嗽。姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒、通经活络、温经壮阳、养筋利尿。一辛温解表,一除热下气,二者性味相反,功用亦不协同,故二者不宜共食。      粳米不可与马肉同食:食后身体不适。

客服中心
联系方式
18605348469
技术支持: 泰安市奇蚁信息科技有限公司(电话:18605387375) | 管理登录