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进口蒙古马肉之番茄马肉

马肉之番茄马肉 今天教大家做一道适合儿童吃的营养家常菜!这倒菜叫做马羊肉之番茄马肉(也可叫做西红柿炖马肉)因为马肉含有丰富的营养,是非常适合婴幼儿的肉食,尤其含有丰富的蛋白质,氨基酸的组成更符合人体的需要,能够提高人体的免疫力,对生长发育有很大的帮助。这道菜的难度适中,需要准备的的有马肉、西红柿、蒜末、番茄酱、白糖、红腰豆(红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效,特别适合成长中的儿童和女性食用。也可不放)、油、盐、生粉、酱油、糖、姜。 马羊肉之番茄马肉的做法步骤如下: 1.提前将红腰豆泡发,然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。 2.番茄切片,姜切成丝,马肉逆着纹理切成薄片,然后将马肉和姜丝放进碗里,加少许盐,2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀,加入2勺油,腌制入味。 3.锅烧热后放油将马肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。 4.用余油炒番茄,炒至番茄稍软,将红腰豆倒入,翻炒几下。 5.再将马肉倒入炒匀,加盐,糖调味装盘。

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