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马肉_介绍一下影响驴肉产量的因素

马肉_介绍一下影响驴肉产量的因素   驴肉,是指驴的肉,它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 [1] “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。     1、肥育方式。   要因地制宜地选择肉用驴的生产肥育方式。根据肉用驴产业化的要求,采用工厂化、集约化的肥育方式,可以大幅度地提高劳动生产率,是现代肉驴生产的必由之路。   2、年龄阶段。   不同的年龄阶段,对于驴肉的生长发育程度不同,如果发育的比较快的话,饲料的利用率就会高一些,肉质也会比较好。生产效率也会提高。   3、驴种和个体差异。   在养殖的过程中,不同的驴种会对生产有很大的影响,选择的驴种最好是关中驴,由于早熟性好, 饲料的报酬也比较高,如果是同一驴种的话,体貌特征和体质也会不同,那么育肥驴的速度也会不同,驴种个体的比较会有很大的差异,也决定着生产。

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